Tribun Timur - Selasa, 11 Desember 2012 13:06 WITA
200 gr tepung terigu protein sedang
2 btr telur ayam
500 ml santan
1/4 sdt garam
5 lbr bayam, potong halus tipis
Nasi goreng:
250 gr nasi putih, siap pakai
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm saus tomat
1 sdm margarin
Pelengkap:
6 bh sosis
30 lbr daun bayam, rebus hingga layu
6 btg daun kucai, seduh air panas, untuk pengikat
Cara membuat:
1. Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Buat dadar tipis-tipis hingga matang, angkat.
2. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan nasi, bumbui dengan merica, garam dan saus tomat, masak hingga matang, angkat.
3. Ambil selembar kulit dadar, lapisi dengan daun bayam, letakkan sedikit nasi goreng dan beri isi sosis, lalu lipat dan gulung hingga padat. Ikat dengan kucai. Lakukan hingga adonan habis.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 339 Kal
Protein: 18,2 gr
Lemak: 14,1 gr
Karbohidrat: 27,5 gr
Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi
Anda sedang membaca artikel tentang
Membuat Nasi Sosis Gulung
Dengan url
http://timursebrang.blogspot.com/2012/12/membuat-nasi-sosis-gulung.html
Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya
Membuat Nasi Sosis Gulung
namun jangan lupa untuk meletakkan link
sebagai sumbernya
0 komentar:
Posting Komentar